Kas yra dieta?

dietinis patiekalas svorio netekimui
  • Sunkus ir apgalvotas su maistu suvartojamos energijos kiekio (suvartojamų kalorijų) apribojimas. Pavyzdžiui, tai gali būti laikantis gerai žinomos dietos arba tiesiog skaičiuojant kalorijas ir nustatant griežtas ribas.
  • Apriboti maisto produktų įvairovę ir valgyti tą patį:
    • mažai angliavandenių turinčios dietos: baltymų dieta, Atkinso dieta;
    • riebios dietos;
    • sulčių dietos.
  • Nereguliarus maistas:
    • valandinė dieta;
    • dieta 5: 2 (penkias dienas per savaitę valgome normaliai ir dvi dienas per savaitę - žymiai apsiribojame maistu);
    • praleisti valgius;
    • „Pasninko dienos", t. y. atsisakymas valgyti tam tikromis dienomis.

Kas laikosi dietos?

Dietos yra populiarios ir populiarios. Manoma, kad maždaug pusė normalaus svorio moterų bandė laikytis dietos. Vienas tyrimas parodė, kad beveik 70% 15 metų mergaičių laikosi dietos ir 8% jų laikosi itin griežtos dietos. Kitas tyrimas parodė, kad maždaug 70% moterų ir 45% besilaikančių dietos neturi antsvorio ir jiems nereikia laikytis jokių dietų.

Prieš dietą atsiranda nepasitenkinimas savo kūnu ir noras numesti svorio.

JK atliktas tyrimas parodė, kad du trečdaliai 14-15 metų mergaičių ir pusė 12-13 metų mergaičių nori numesti kelis kilogramus. Dėl su tuo susijusio streso maždaug ketvirtadalis jaunų merginų praleido bent vieną valgį per dieną.

Dietos rizika

Dietos padidina valgymo sutrikimų riziką. Mokslininkai nustatė, kad jei paauglės merginos valgo saikingai, rizika susirgti valgymo sutrikimais padidėja penkis kartus, o laikantis griežtos dietos - aštuoniolika kartų.

Dažnos, griežtos dietos prisideda prie antsvorio. 95% tų, kurie laikosi dietos, norėdami numesti svorio per ateinančius dvejus metus priauga daugiau nei prarado dėl dietos. Taip yra dėl to, kad dietos metu žmonės labai riboja kalorijų skaičių ir patiekalų įvairovę, patiria nuolatinį alkį. Galbūt trumpą laiką besilaikantieji dietos gali nekreipti dėmesio į alkį, tačiau po ilgų dietų atsiranda padidėjęs apetitas ir persivalgymas. Tai savo ruožtu sukelia kaltės ir nesėkmės jausmą, o tai gali sustiprinti nepasitenkinimą savimi ir savo kūnu. Kai kurie žmonės visą gyvenimą gyvena panašiu dietų ciklu - tai yra, dieta kiekvieną dieną atima tam tikrą jų laiko ir energijos dalį.

Be to, nustatyta, kad dietos lėtina medžiagų apykaitą - sulėtėja kalorijų deginimo greitis.

Normalus medžiagų apykaitos greitis atsistato praėjus kuriam laikui po to, kai žmogus grįžta prie sveikos ir tinkamos mitybos.

Griežta dieta daro įtaką tiek psichinei, tiek fizinei sveikatai. Gali pasireikšti blogas burnos kvapas, nuovargis, persivalgymas, galvos ir mėšlungis, vidurių užkietėjimas, miego sutrikimai ir galbūt kaulų sunaikinimas.

Dietos gali pakeisti natūralų organizmo atsaką į maistą, poreikius ir apetitą. Žmogus nustoja jausti alkį ir sotumą, jis gali nustoti atskirti savo emocinius poreikius nuo alkio.

Kodėl mes laikomės dietos?

Daugelis normalaus svorio žmonių laiko save antsvoriu ir nori numesti svorio laikydamiesi dietos. Be to, daugelis antsvorio turinčių žmonių nori atsikratyti papildomų kilogramų ir tiki, kad dieta jiems tai padės.

Yra žinoma, kad maždaug ⅓ pasaulio gyventojų turi antsvorio, tačiau apie du kartus daugiau žmonių nori numesti svorio.

Jie laikosi dietos norėdami būti lieknesni. Visame pasaulyje siekimas lieknėti turi daug priežasčių, viena iš jų - ne mažiau paplitusi baimė storėti. Buvo atskleista, kad tokia baimė jau gali pasireikšti pradinių klasių mokiniams. Kažkodėl mūsų visuomenėje išsamumas laikomas kažkuo gėdingu ir pasmerktu.

Per reklamą norą laikytis dietos žmonėms palaiko įmonės, orientuotos į viską, kas susiję su dietomis (dietos, knygos, maisto produktai ir kitos prekės). Kadangi dirbame labai pelningoje pramonėje, dietų pramonė nenatūraliai optimistiškai vertina dietas. Tiesą sakant, buvo nustatyta, kad pusė žmonių, besilaikančių dietos, dėl to priauga svorio - nedaugelis jų sugeba išlaikyti dietos metu numestą svorį penkerius metus.

Griežtos dietos sėkmė priklauso nuo daugelio fizinių ir psichinių veiksnių, o nutukimo atveju ji yra labai neveiksminga svorio metimui.