Dieta sergant gastritu

Gastritu vadinami uždegiminiai skrandžio gleivinės procesai, kurie neišvengiamai sukelia virškinimo sutrikimus. Žmogus pradeda blogai virškinti maistą, dėl to pablogėja jo sveikata, atsiranda silpnumas, vangumas. Remiantis statistika, maždaug pusė visų mūsų šalies gyventojų patiria vienokio ar kitokio laipsnio skausmingus gastrito simptomus.

Dieta sergant gastritu

Daugelis žmonių klausia: kokios dietos reikėtų laikytis sergant gastritu? Tai labai svarbus klausimas, nes tinkama mityba yra pagrindinė virškinimo trakto ligų gydymo dalis. Sergant gastritu, visada reikia laikytis švelnios dietos, o pagerėjus sveikatai prie įprastų mitybos įpročių grįžti galima tik palaipsniui. Kai kuriais atvejais gydytojai skiria asmeninę gastrito dietą.

Taip pat būtina atsiminti, kad sergant gastritu išsivysto fermentų trūkumas, todėl kai kuriais atvejais kartu su virškinimą gerinančia dieta verta vartoti fermentinius preparatus, tokius kaip Micrazim.

Yra dviejų tipų gastritas: ūminis ir lėtinis. Skirtingiems žmonėms šias formas gali lydėti tiek didelis, tiek mažas skrandžio rūgštingumo laipsnis. Ūminis gastritas yra šių tipų:

• fibrininis (pasunkėja atsiradus infekcinėms ligoms);
• katarinis (kartu su išorinės skrandžio gleivinės vientisumo pažeidimu);
• flegmoninis (sukelia pūlingus uždegiminius procesus skrandžio sienelėse);
• ėsdinantis (vienas iš šalutinių apsinuodijimo reiškinių).

Lėtinės ligos, savo ruožtu, pasireiškia šiomis formomis:

• paviršutiniškas;
• hipertrofinis;
• polipozė;
• bakterinė;
• granulomatozinis;
• autoimuninė.

Kita lėtinio gastrito forma būdinga tiems žmonėms, kurių skrandžio sienelės pažeidžiamos dėl sistemingo alkoholio vartojimo dideliais kiekiais.

Pagrindiniai mitybos principai sergant gastritu

Atminkite, kad tinkama dieta sergant gastritu yra raktas į sėkmingą simptomų įveikimą. Jei skrandžio sulčių rūgštingumas yra padidėjęs, tuomet reikia valgyti maistą, kuris padeda sumažinti jos aktyvumą. Laikykitės trijų taisyklių:

1. Mechaninis principas. Venkite maisto produktų, kuriuose yra šiurkščiavilnių skaidulų. Tokie produktai yra svogūnai, mėsa su gyslomis ir sėlenos. Be to, aliejuje virti patiekalai yra griežtai draudžiami.
2. Cheminis principas. Venkite maisto produktų, kurie gali padidinti skrandžio sekreciją. Į šį sąrašą įtrauktas alkoholis, gazuotas vanduo, citrusiniai vaisiai (įskaitant jų sultis), kava, juoda duona, kopūstai ir sotus mėsos sultinys.
3. Šiluminis principas. Nevalgykite maisto, kurio temperatūra yra labai aukšta arba labai žema. Jie dirgina stemplę, o šaltas maistas, be kita ko, ilgiau nei įprasta užsilaiko skrandyje.

Kokius maisto produktus galite valgyti sergant gastritu?

Į savo racioną įtraukite liesos mėsos (pvz. , triušienos). Antienos, ėrienos ir žąsies negalima, tačiau vištieną galima valgyti tik be odos.

Kiti priimtini maisto produktai ir patiekalai yra:

1. upių žuvys;
2. jūros gėrybės;
3. kiaušinio baltymo omletas;
4. avižinių dribsnių ir grikių košė;
5. pienas;
6. cukinijos, moliūgai, pomidorai, morkos, įvairūs žalumynai;
7. uogos su dideliu cukraus kiekiu;
8. virti ir tyrę vaisiai.

Ko turėtų trūkti dietoje?

Jeigu Jums buvo diagnozuotas Helicobacter pylori bakterijos sukeltas gastritas, tuomet dietos sau skirti nepatartina. Būtinai pasikonsultuokite su gastroenterologu ar mitybos specialistu, kad gastrito gydymas būtų nuoseklus ir efektyvus.

Sergant šia liga, meniu neturėtų būti:

1. Švieži kepiniai, ypač ruginė duona, taip pat sluoksniuoti pyragaičiai. Vietoje to geriau valgyti baltą duoną, paprastus sausainius ir pyragus.
2. Sriubos su sočiu sultiniu, įskaitant grybų sriubą, kopūstų sriubą ir barščius. Tokius patiekalus reikėtų keisti lengvomis daržovių sriubomis su bulvėmis, kopūstais, morkomis ir svogūnais.
3. Rūkyti patiekalai, taip pat mėsa su riebalais ir gyslomis. Vietoje to geriau valgyti patiekalus iš virtos arba garuose troškintos mėsos (kotletus, kotletus). Leidžiamos mėsos rūšys yra vištiena ir ėriena.
4. Kietai virti kiaušiniai ir kepti omletai. Juos reikėtų keisti minkštai virtais kiaušiniais ir garuose virtu omletu.
5. Bet kokie sūrūs ir pagardinti patiekalai, marinatai, šokoladas, gazuoti gėrimai, kava ir gira.
6. Alkoholis.

Dieta aukštam rūgštingumui

Sergant šia gastrito forma, nereikėtų per daug vartoti vaisių ir daržovių, nes jie gali pabloginti sveikatą. Tačiau neturėtumėte visiškai pašalinti šių produktų iš meniu. Venkite maisto produktų, kurie gali skatinti skrandžio rūgšties gamybą, ir rinkitės rūgštingumą mažinančius maisto produktus. Tinkamai maitindamiesi, greičiausiai numesite svorio nei priaugsite. Žemiau yra lentelė, kurioje rodomi leidžiami ir draudžiami produktai:

Daržovės: morkos, moliūgai, bulvės, burokėliai. Lengvos daržovių salotos. Pomidorai: prinokę, supjaustyti. Agurkai be odelės.	Žaluma.
Vaisiai: nerūgštūs, prinokę, be odelės (bananas, kriaušė, obuolys). Vaisius geriausia valgyti ne žalius, o keptus. Arbūzai ir melionai – labai ribotais kiekiais.	Keptos bulvės, marinuoti maisto produktai, rauginti kopūstai.
Pienas (iš karvės ar ožkos), grietinėlė, jogurtas. Šviežia varškė.	Grietinė, kefyras, kietasis sūris.
Sriuba su dietiniu sultiniu.	Kopūstų sriuba ir barščiai sodžiame sultinyje.
Makaronai	Ankštiniai augalai
Virta vištiena arba triušiena, liesa upinė žuvis.	Rūkyta mėsa, žuvis ir mėsa su dideliu riebalų kiekiu, konservai.
Avižiniai dribsniai ir grikiai	Džiovinti vaisiai
Minkštai virti kiaušiniai.	Šokoladas
Krekeriai, balta duona (kuri sėdėjo porą dienų), sausi sausainiai.	Kietai virti kiaušiniai, keptas omletas.
Silpna arbata ir kava, kakava su pienu.	Ruginė ir šviežiai kepta duona. Tortai, konditerijos gaminiai su kremo įdaru.

Mažo rūgštingumo dieta

Tokiomis sąlygomis reikia maitintis kitaip nei ankstesniu atveju. Reikia valgyti maistą, kuris skatina skrandžio sekreciją. Žemiau esančioje lentelėje pateikti patiekalai, tinkami remisijai. Jei skrandyje yra stiprus skausmas, tada iš meniu turite pašalinti patiekalus, kurie dirgina skrandžio audinį.

Daržovės: keptos bulvės, pomidorai, žalumynai, morkos, burokėliai, moliūgai, marinuoti agurkai.

Dieta sergant gastritu – bendros rekomendacijos

Pacientai, sergantys gastritu, turėtų iš meniu neįtraukti prieskonių, naudojamų gaminant maistą. Maisto skonį galite pagerinti šviežiomis žolelėmis (petražolėmis, krapais, salierais). Žalumynai taip pat padės papildyti jūsų mitybą vitaminais: kuo daugiau patiekalų, kuriuos valgote, stenkitės pagardinti smulkiai pjaustytais žalumynais.

Valgyti reikia mažomis porcijomis, bet vengti užkandžių; taip skrandžiui nebus sunku virškinti maistą. Kruopščiai kramtykite maistą ir valgykite lėtai. Paskubomis suvalgytas maistas gali pabloginti sveikatą ir paūminti gastritą. Kramtykite maistą, kol jis virsta lengvai virškinama pasta.

Nepamirškite, kad tinkama ir subalansuota mityba yra gastrito gydymo raktas. Daugelis pacientų, kurie gydymo metu laikėsi griežtos dietos, teigia, kad tai padėjo per 4 savaites sėkmingai įveikti visus su šia liga susijusius simptomus ir skausmą.

Svarbu: prieš naudodami perskaitykite instrukcijas arba pasitarkite su gydytoju.

Ką valgyti sergant skrandžio gastritu?

Kasdien didėja statistika apie vaikų ir suaugusiųjų gastritą ir skrandžio opas. Tai taikoma ir kitoms uždegiminėms virškinamojo trakto ligoms. Pacientai nuolat jaučia skausmą, kuris turi įtakos jų gyvenimo kokybei. Būtina laiku susisiekti su gastroenterologu, kad būtų atlikta išsami diagnozė ir nustatytas pažeidimo šaltinis. Tinkamai ir laiku gydant, komplikacijų rizika sumažėja. Svarbu ne tik vartoti vaistus, bet ir susikurti tinkamą mitybą prižiūrint gydytojui ir mitybos specialistui. Tai yra prevencijos ir terapijos pagrindas.

Gastrito ypatybės

Gastritas yra lėtinė uždegiminė skrandžio gleivinės būklė, sukelianti skausmą, apetito praradimą ir kitus simptomus. Iš visų virškinamojo trakto patologijų dauguma pacientų kenčia nuo šios ligos.

Daugelis žmonių neįvertina savalaikio gastrito diagnozavimo svarbos ir mano, kad tai nedidelis nukrypimas, kuriam nereikia gydymo. Jie mano, kad liga nepadarys jokios žalos ir palaipsniui praeis savaime, be gydymo. Tačiau laiku nepritaikius gydymo metodų ir dietos, patologija pamažu gali išsivystyti į skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pepsinę opą bei piktybinę transformaciją.

Etiologiniai veiksniai

Buvo atlikta daug tyrimų, surinkta statistika, pagal kurią skrandžio uždegiminių patologijų išsivystymo pagrindas yra Helicobacter pylori. Tai bakterija, kuri atakuoja skrandžio ir dvylikapirštės žarnos sieneles. Dauguma žmonių yra tik bakterijos nešiotojai, tačiau veikiama neigiamų veiksnių ji pradeda aktyviai daugintis, sukeldama patologiją. Būtent Helicobacter pylori laikui bėgant gali sukelti netipinių gleivinės ląstelių vystymąsi, o tai sukels piktybinę degeneraciją.

Gydytojai nustatė pagrindinius žalingus veiksnius, galinčius sukelti skrandžio uždegimą:

1. Valgyti prastos kokybės maistą. Tai apima riebų, keptą, aštrų, rūkytą ir per daug sūrų maistą. Šio tipo maistas agresyviai veikia skrandžio sieneles, sukeldamas uždegiminį procesą. Dėl žalos Helicobacter pylori pradeda aktyviai daugintis.
2. Kurenie. Rūkant nikotinas ir smogas plinta į kvėpavimo takus ir virškinimo sistemą. Tai neigiamai veikia gleivines, sukelia dirginimą ir padidėjusį uždegimą.
3. Didelis alkoholio kiekis. Tai turi toksinį poveikį bet kuriam kūno audiniui, įskaitant virškinimo traktą. Tai veda prie uždegimo atsiradimo arba sustiprėjimo.
4. Stresas. Didelis fizinis ir psichoemocinis stresas. Šie veiksniai sukelia aktyvią kortizolio gamybą. Dėl to padidėja druskos rūgšties išsiskyrimas. Jei jis veikia skrandžio sieneles, kai nėra maisto boliuso, atsiranda žala.

Jei pacientą vienu metu veikia keli veiksniai, liga vystosi greičiau.

Klinikiniai požymiai

Ankstyvosiose stadijose pacientas ir gydytojas gali nepastebėti regėjimo požymių. Kuo daugiau žalos atsiranda, tuo aktyviau vystosi uždegiminis procesas. Todėl laikui bėgant atsiranda šie simptomai:

• skausmas epigastriniame regione, kurį apsunkina stresas, valgymas, alkis;
• pykinimas, vėmimas, atsirandantis nepriklausomai nuo valgio;
• vidurių užkietėjimas, viduriavimas.

Yra požymių, pagal kuriuos galima nustatyti, ar pacientas neturi gastroenterologinės patologijos.Jei žmogui pasireiškia daugiau nei 4 simptomai, rekomenduojama kreiptis į gastroenterologą:

• dažnas epigastrinio skausmo pasireiškimas;
• taškinis skausmas pilvo viduryje;
• rėmuo;
• dažnas raugėjimas;
• vidurių užkietėjimas, viduriavimas;
• retkarčiais atsiranda pykinimas;
• vėmimas be priežasties;
• bet kokių gastroenterologinių ligų buvimas artimiems giminaičiams;
• žalingų įpročių buvimas (rūkymas, dažnas alkoholio vartojimas, persivalgymas);
• periodiškas griežtos dietos naudojimas.

Neįmanoma savarankiškai nustatyti diagnozės, nes simptomai gali būti laikinų sutrikimų ar kitų ūmių, lėtinių ligų atveju. Svarbu, kad gydytojas atliktų tyrimą ir diagnozę, kuris paskirs konservatyvų arba radikalų gydymą, priklausomai nuo besivystančio pažeidimo.

Dieta

Dietą paskiria 2 gydytojai:

• gastroenterologas;
• mitybos specialistas.

Geriau, jei šie gydytojai dirbtų kartu, kad užtikrintų kokybišką gydymą.Tačiau pirmiausia jie atlieka tyrimą ir diagnostinius tyrimus, kad nustatytų šiuos veiksnius:

• gleivinės pažeidimo laipsnis;
• pažeidimo išplitimo į skirtingas virškinamojo trakto dalis laipsnis;
• pralaimėjimo priežastys.

Surinkus visą informaciją, sudaromas mitybos režimas. Tai vienas iš pagrindinių gydymo metodų, mažinančių virškinamojo trakto apkrovą.Yra 2 dietos, skirtos skrandžio uždegiminėms patologijoms vystyti:

• su dideliu rūgštingumu;
• su mažu rūgštingumu.

Nepriklausomai nuo pasirinktos dietos, gastroenterologas turėtų priminti pagrindinius tinkamos mitybos ligos metu principus.

1. Išsiskyrimas. Nurodomas bendras produktų kiekis, kurį pacientas turi suvartoti per 1 dieną. Jis padalintas į 6 dalis, tolygiai paskirstant maistą per dieną. Tai yra, pacientas turi valgyti kas 3 valandas. Nereikėtų persivalgyti ar badauti, nes šie veiksniai neigiamai veikia skrandžio būklę. Viena maisto porcija yra maždaug dviejų delnų tūrio.
2. Kramtymas. Suvartotas maistas pradeda virškinti burnos ertmėje, veikiamas seilių, kuriose yra fermentų. Todėl svarbu kiekvieną gabalėlį kramtyti ilgai.
3. Po valgio pailsėkite. Reikia 30 minučių pasėdėti ir pagulėti, kad virškinimo procesas prasidėtų be kliūčių.
4. Temperatūra. Jei yra įtarimas dėl uždegiminio proceso, valgykite šiltą maistą. Jis neturėtų būti per karštas ar šaltas.
5. Vandens režimas. Gerkite bent 2 litrus vandens per dieną, kad išlaikytumėte stabilų vandens ir elektrolitų balansą ir išvengtumėte dehidratacijos. Visą dieną po truputį gerkite vandenį.
6. Privalomas baltymų suvartojimas. Baltymai yra pagrindas, iš kurio kuriamas kūnas. Jų dėka po gastrito greičiau atsistato pažeisti audiniai.
7. Draudimas valgyti per daug grubų maistą. Jame neturėtų būti gabalėlių, galinčių sužaloti pažeistą gleivinės struktūrą.
8. Tinkamas virimas. Jis verdamas, troškinamas, kepamas. Draudžiama kepti ar rūkyti.
9. Alkoholio vartojimo draudimas, kofeinas, energetiniai gėrimai, soda.
10. Vitaminų koncentracijos palaikymas. Jei jie normalūs, pagerėja medžiagų apykaita, medžiagų apykaita, sustiprėja nervų sistema ir virškinamasis traktas. Jei maisto medžiagų nepakanka, vartojami multivitaminų preparatai.

Šių taisyklių taikymas sumažina skrandžio apkrovą gydymo metu.

Vaisiai su dideliu rūgštingumu

Gastritas, lydimas normalaus ar didelio rūgštingumo, reikalauja specialios mitybos. Būtina stebėti maisto temperatūrą: nerekomenduojama valgyti maisto, kurio temperatūra viršija 40-50 ⁰C. Vaisiai gali būti vartojami tyrėje, garuose, virti, kepti ar troškinti, arba tyrėse, putose, želė, želė ar kompotą. Nerekomenduojama vartoti vaisių, kuriuose yra daug organinių rūgščių (granatų, citrusinių vaisių, šviežių abrikosų), neprinokusių ar rūgščių vaisių. Paūmėjimo metu visi vaisiai turėtų būti naudojami tik tyrės pavidalu. Likusį laiką geriau naudoti:

• saldžių veislių obuoliai;
• avokadas.

Vaisiai su mažu rūgštingumu

Priešingai gastrito formai, kai sumažėja rūgštingumas, gydytojai rekomenduoja kitus vaisius:

• citrusiniai vaisiai – neleidžia susidaryti piktybinėms ląstelėms, palaiko normalų rūgštingumą;
• granatas ir jo sultys padeda atkurti skrandžio gleivinę;
• persikai – skatina skrandžio sulčių gamybą, tačiau jais gali valgyti tik vaisiams nealergiški pacientai.

Dėmesio! Esant bet kokiai virškinimo trakto patologijai, svarbu neperkrauti skrandžio ir laikytis gydytojo nurodytos dietos.

Dieta sergant gastritu su dideliu rūgštingumu

Jei pacientui pasireiškia tokio tipo skrandžio uždegimas, susidaro šie procesai:

• per didelė druskos rūgšties gamyba;
• druskos rūgšties rūgštingumo padidėjimas.

Paprastai druskos rūgštis yra skirta skrandžio turiniui suskaidyti. Tačiau jis turi būti tam tikrose ribose, kad nebūtų pažeisti paties organizmo audiniai.Padidėjus jo pH, prasideda skrandžio sienelių dirginimas, kuris sukels nuoseklius etapus:

• uždegimas;
• erozija;
• opa;
• perforacija.

Gastritas gali išsivystyti įvairaus amžiaus. Uždegiminiam procesui išsivystyti pakanka ilgalaikio žalingo veiksnio poveikio. Jei padidėja skrandžio sulčių rūgštingumas, reikia laikytis tam tikros dietos, kuri sumažina šiuos rodiklius.

Dėmesio! Daugelis pacientų žino, kad antacidinių vaistų vartojimas mažina skrandžio sulčių rūgštingumą. Tačiau šiuos vaistus vartoti savarankiškai draudžiama. Jie turi kontraindikacijų ir šalutinį poveikį.

Laikantis dietos svarbu laikytis tam tikrų taisyklių, kad pasisektų.

1. Vengti maisto produktų, kurie sukelia arba pablogina skrandžio sienelių pažeidimus. Tai maistas, kuriame yra skaidulų ir kietų elementų. Pavyzdžiui, grūdai, bandelės, sėlenos, spygliuota mėsa. Visas maistas turi būti kuo švelnesnis ir lengvai virškinamas.
2. Bet kokių maisto produktų ir gėrimų, kurie padidina druskos rūgšties rūgštingumą, atsisakymas. Pavyzdžiui, citrusiniai vaisiai, konservai, kava, alkoholis, soda.
3. Maisto valgymas šiltoje temperatūroje. Nevartokite verdančio vandens, karštų skysčių ar maisto. Šaltas maistas taip pat nepriimtinas. Optimalios ribos yra 25-35 laipsnių.

Jei paciento gastritas smarkiai paūmėjo ir sukelia nepakeliamą skausmą, būtina nedelsiant pradėti griežtą dietą. Tai padės žymiai sumažinti uždegiminį procesą ir leis audiniams atsigauti. Jau 3 dieną žmogus pajus palengvėjimą. Bet tai įmanoma tik papildomai vartojant gydytojo paskirtus vaistus.

Skiriant griežtą dietą, rekomenduojami šie maisto produktai ir patiekalai:

• neriebus vištienos ar daržovių sultinys su krekeriais, kurį galima pakeisti minkšta koše (pavyzdžiui, avižiniai dribsniai);
• makaronų sriuba su pienu (leistini kieti makaronai);
• virtos jaunos bulvės be grietinėlės, druskos;
• pienas su sumažintu riebumu, kad dėl didelės laktozės koncentracijos nepadidėtų virškinamojo trakto apkrova.

Jei yra stiprus paūmėjimas ir ūmus skausmas, kiekvienas produktas pridedamas palaipsniui, mažomis porcijomis. Tai leis virškinamajam traktui priprasti ir nesukels neigiamų reakcijų. Bet jei maistas sukelia pykinimą ar padidina skausmą, geriau jį pakeisti kitų rūšių maistu.

Kai tik praeina ūminis laikotarpis, dieta tęsiama.Jis papildomas šių rūšių produktais ir patiekalais:

• virti, kepti kiaušiniai, juose yra didelė baltymų koncentracija (trynį galima išimti, kad būtų apribotas riebalų kiekis);
• liesa vištienos, triušio, jautienos mėsa, kurią galima kepti, virti, troškinti garuose (prieš gaminant nuimti odelę);
• žuvis ir jūros gėrybės, kuriose yra daug omega-3, kurie teigiamai veikia virškinamąjį traktą ir nervų sistemą;
• pienas, kurį pirmiausia reikia užvirti;
• sriubos su kruopomis (leistini bet kokie grūdai, išskyrus manų kruopas);
• daržovės, kurios parduodamos parduotuvėje pagal sezoną;
• vaisiai, kuriuos rekomenduojama vartoti tarp pagrindinių valgymų, kad nesukeltumėte streso virškinamajam traktui, bet neliktų tuščio skrandžio;
• kokybiškos dešros;
• alyvuogių, saulėgrąžų aliejus;
• koldūnai ir panašūs gaminiai, paruošti namuose iš natūralaus faršo ir plono tešlos sluoksnio;
• subproduktai, iš kurių kepenys turi teigiamą poveikį, nes jose yra daug mikroelementų ir vitaminų;
• minkšti sūriai;
• medus, silpna arbata, žolelių nuovirai, džiovintų vaisių kompotas.

Būtina apriboti šių tipų gaminius:

• duonos gaminiai, bandelės, švieži pyragaičiai;
• saldainiai, šokoladas;
• pieno produktai.

Visi šie maisto produktai didina skrandžio rūgštingumą. Angliavandeniai neigiamai veikia bet kurią virškinamojo trakto dalį, sukelia stiprų rūgštingumą. Tai palanki aplinka Helicobacter pylori daugintis. Be to, vengiama kramtomosios gumos, nes ją naudojant aktyviai gaminasi druskos rūgštis. Jei jo bus per daug, sustiprės rūgštinis gastritas. Tai gali sukelti erozijų ir opų susidarymą.

Dieta sergant gastritu su mažu rūgštingumu

Esant tokio tipo skrandžio uždegiminiam procesui, sumažėja druskos rūgšties koncentracija ir rūgštingumas. Todėl maistas blogai virškinamas, dideli maisto gabalėliai patenka į žarnyną, todėl jį apkrauna didelis krūvis. Tai neigiamai veikia visą virškinamojo trakto būklę. Paprastai tokiu gastritu serga 40 metų ir vyresni žmonės.

Jei patologija negydoma laiku ir nesilaikoma dietos, atsiranda šios komplikacijos:

• atrofinė skrandžio gleivinės būklė;
• audinių retinimas;
• sumažėjusi parietalinių ląstelių funkcija.

Mažo rūgštingumo gastritas yra viena pavojingiausių ligų, kurią sunku gydyti. Todėl svarbu pradėti gydymą ankstyvoje stadijoje, kol dar neišsivysto ikivėžinė būklė.

Norėdami ištaisyti patologiją, turite vartoti maisto produktus, kurie skatins druskos rūgšties gamybą skrandyje. Taip pat reikia padidinti jo rūgštingumą, kad maisto boliusas būtų perdirbtas.

Dėmesio! Būtina vienu metu didinti rūgštingumą ir neapkrauti virškinamojo trakto. Todėl draudžiama vartoti riebų, aštrų, keptą, rūkytą maistą, greitą maistą, alkoholį, nepaisant to, kad jie didina rūgštingumą.

Susirgus gastroenterologai pataria laikytis tam tikrų mitybos principų:

• prieš valgį išgerti 200 ml šiek tiek gazuoto mineralinio vandens;
• kruopščiai kramtykite maistą, palaipsniui valgydami kiekvieną gabalėlį; visas valgymas trunka mažiausiai 30 minučių;
• Tarp valgymų rekomenduojama valgyti rūgštingumą didinančius vaisius, kuriuos galite iš anksto iškepti, kad nesukeltumėte streso.

Išsivysčius hipoacidiniam gastritui, būtina vartoti šiuos maisto produktus ar patiekalus:

• liesos mėsos rūšys - vištiena, kalakutiena, triušis, jaunoji veršiena;
• bet kokios rūšies vaisiai ir daržovės, neturinčios stambios skaidulinės struktūros (rekomenduojami citrusiniai vaisiai, baltieji kopūstai ir žiediniai kopūstai);
• daržovių ir mėsos sultiniai;
• nedidelė angliavandenių koncentracija saldumynų ir kepinių pavidalu;
• bet kokios rūšies fermentuoto pieno produktai;
• Konservuoti maisto produktai;
• žolelių nuovirai, arbata, uogų ir vaisių kompotas.

Kadangi pienas bet kokia forma mažina skrandžio sulčių rūgštingumą, jį vartoti ruošiant dietą draudžiama.

Gastritas yra viena iš labiausiai paplitusių virškinimo problemų tarp gyventojų. Liga gali paveikti bet kokio amžiaus pacientus. To galima išvengti, jei laikysitės prevencijos taisyklių. Bet jei patologija jau išsivystė, svarbu laiku diagnozuoti ir pradėti gydymą, kad būtų išvengta komplikacijų. Terapija grindžiama teisinga ir kokybiška mityba, gyvenimo būdo gerinimu ir žalingų įpročių atsisakymu. Dieta kiekvienam pacientui parenkama individualiai, atsižvelgiant į pažeidimo laipsnį ir skrandžio sulčių rūgštingumą.